慢煮厚切豬扒

30分鐘以下
材料:
豬扒
香草
製作步驟:
1.
豬扒厚切後塗滿香草,一同放入真空袋抽真空。
2.
將低溫慢煮機放入鍋中,注入適當食水,預熱至61°C後放入豬扒慢煮120分鐘。
3.
完成後取出豬扒,於韓式光波燒烤爐煎香兩面即成。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。